- سوال کاربر
- 1401/12/29
- 2 پاسخ
چه چیزی باعث میشود گوشت زودتر بپزدتاریخ ثبت : 1401/12/29
پاسخ سایت
چه چیزی باعث میشود گوشت زودتر بپزد :
برای هر فرد خانه داری مهم است که ترفندی برای زود پخته شدن گوشت پیدا کند. ترفندهای متعددی معرفی شده اند که موجب می شوند گوشت زودتر بپزد. در این میان، مهمترین و رضایت بخش ترین ترفندها عبارتند از:
انتخاب گوشت مناسب
استفاده از شعله ملایم و پرهیز از زیاد کردن شعله
استفاده از زودپز به جای قابلمه
آغشته کردن تکه های گوشت به تکه هایی از کیوی حدود 1 ساعت قبل از پخت
افزودن مقداری سرکه به گوشت در حین پخت (افزودن نمک در ابتدای پخت موجب دیرپز شدن گوشت می شود.)
افزودن نمک به گوشت پس از پخته شدن کامل آن (رب مانع پختن زودهنگام گوشت خواهد شد و باید در انتها اضافه شود.)
افزودن رب به گوشت پس از پخته شدن کامل آن
ریختن چای خشک داخل یک توری و قرار دادن آن داخل آب گوشت
تاریخ ثبت : 1401/12/29
پاسخ مبینا
اگه به گوشت نمک بزنید خیلی دیر پخته میشه اگه قبل اینکه گوشت پخته بشه لیمو بریزید داخل خورشت اینجوری گوشت نپز میشه یا خیلی دیر میپزه تاریخ ثبت : 1401/12/29